Malbec, indiscutiblemente el varietal emblemático de la Argentina. El sur mendocino, provee condiciones ideales para que este varietal demuestre todo su potencial como en ningún otro lado del mundo (En su Francia nativa, solo fue una variedad tinta sin mayores atributos sobresalientes) Los días soleados aportan a los granos un color negro con sabores de frutas rojas. Las noches frías del Sur, aromas delicados de violetas, además de una textura suave y aterciopelada.
